Kartepe Belediyesi tarafından Özel Osmanlı Günlük Yaşam Müzesi’nde düzenlenen “Uğur Ünal ile Türk Kahvesinin Yolculuğu” atölye etkinliği, kahve kültürüne ilgi duyan çok sayıda vatandaşı bir araya getirdi. Etkinlik, Türk kahvesinin zengin tarihini ve kültürel mirasını katılımcılarla buluşturdu.
Türk Kahvesinin Geçmişi Detaylarıyla Anlatıldı
Türk kahvesi üzerine yaptığı araştırmalar ve kaleme aldığı “Türk Kahvesine Dair” adlı eseriyle tanınan araştırmacı yazar Uğur Ünal, program kapsamında önemli bilgiler aktardı. Ünal, Türk kahvesinin ortaya çıkış sürecini, Osmanlı dönemindeki yerini ve kültürel mirasını detaylı bir şekilde anlattı. Etkinlikte ayrıca geçmiş dönemlerde kahve yapımında kullanılan cezve, değirmen ve çeşitli ekipmanlar tanıtılarak katılımcılara geleneksel kahve kültürü uygulamalı olarak aktarıldı.
Katılımcılar Kahve Yapımını Deneyimledi
Atölye çalışması sırasında geleneksel yöntemlerle Türk kahvesi hazırlanırken, katılımcılar da bu özel yapım sürecini bizzat deneyimleme imkânı buldu. Programa katılan Kartepe Belediyesi Başkan Yardımcısı Enes Emengen, bu tür etkinliklerin kültürel mirasın yaşatılması adına büyük önem taşıdığını ifade etti.
Etkinlik sonunda katılımcılar, Özel Osmanlı Günlük Yaşam Müzesi’ni gezerek Osmanlı dönemine ait günlük yaşam kültürünü yansıtan eserleri yakından inceleme fırsatı buldu. Bu sayede hem kahve kültürü hem de Osmanlı yaşam tarzı hakkında kapsamlı bir deneyim yaşandı.
