Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, kırsal mahallelerdeki köy fırınlarını elden geçiriyor. Geleneksel lezzetlerin pişirildiği fırınlar, bakımlarla yeniden kullanıma hazırlanıyor.
Büyükşehir’in bakım ve onarım çalışmalarıyla köy fırınları uzun yıllar mahalle sakinlerine hizmet vermeyi sürdürecek.
FIRINLAR GÜVENLİ HALE GETİRİLİYOR
Muhtarlık İşleri Dairesi Başkanlığı koordinasyonunda Tesisler Şube Müdürlüğü ekipleri bakım ve onarım yapıyor. Ekipler, fırınların yıpranan bölümlerini yenileyerek daha güvenli hale getiriyor. Köylere Fırın Projesi ile daha önce inşa edilen ve zamanla yıpranan fırınlar yenileniyor. Çalışmalar ile fırınlar daha kullanışlı hale geliyor.
DETAYLI YENİLEME ÇALIŞMALARI
Fırınların iç kubbesi ve bacası kontrol ediliyor. Dış yüzeylerde boya ve koruyucu işlemler uygulanırken, ahşap bölümler yenileniyor. Fırınların çevresinde küçük düzenlemelerle kullanım alanı rahatlatılıyor.
KIRSALDA ORTAK KULLANIM ALANI
Özellikle bayram, düğün ve cenaze gibi kalabalık organizasyonlarda aktif olarak kullanılan köy fırınları; ekmek, pide ve börek gibi birçok ürünün aynı anda pişirilmesine imkân sağlıyor. Büyükşehir Belediyesi hem yeni fırınlar kazandırmaya hem de mevcut fırınların bakımını sürdürmeye devam edecek.
GELENEKSEL KÜLTÜR YAŞATILIYOR
Kırsal mahallelerde vatandaşların kullanımına sunulan köy fırınları, yemek pişirme ihtiyacını karşılamakla kalmıyor, komşuluk kültürünün ve geleneksel yaşamın yaşatılmasına katkı sağlıyor.
