Birleşik Metal-İş Sendikası BİSAM'ın Mart 2025 araştırmasına göre, dört kişilik bir ailenin sağlıklı ve dengeli beslenmesi için yapması gereken açlık sınırı 23 bin 51 lira olarak belirlendi. Bu tutar sadece gıda harcamalarını kapsıyor.
Aynı ailenin eğitim, sağlık, barınma, ulaşım gibi temel ihtiyaçlarını da içeren yoksulluk sınırı ise 79 bin 734 lira olarak tespit edildi.
Tek başına yaşayan bir birey için açlık sınırı hesaplanmamış olup, tüm temel ihtiyaçlarını karşılayabilmesi için gereken yoksulluk sınırı en az 36 bin 923 lira olarak belirlendi.
Günlük harcamalarda en yüksek maliyeti 211,61 lira ile süt ve süt ürünleri oluştururken, onu 204,65 lira ile meyve ve sebze takip etti.
Harcama grupları bazında ise süt ve süt ürünleri (%27,54) ilk sırada yer alırken, meyve ve sebze (%26,63) ikinci sırada, et, yumurta ve kurubaklagil (%27,04) ise üçüncü sırada yer aldı.
Araştırma, aile bireylerinin yaş ve cinsiyetine göre farklı besin ihtiyaçları olduğunu ve buna bağlı olarak harcama gereksinimlerinin de değişiklik gösterdiğini vurguluyor. Örneğin, 10-18 yaş arası bir gencin süt ve süt ürünleri harcaması yetişkinlerden daha fazla iken, 4-6 yaş arası bir çocuğun yumurta tüketimi yetişkinlerden daha önemli bir yer tutuyor.
